Drikke
Drikke er den bredeste kategorien i Mat & Drikke, og den eneste der emballasjen betyr like mye som innholdet. Sju drikketyper deler hylla mellom seg, og de treffer kunder som ellers har lite til felles – fra energidrikk ved kassa til vann på brett.
Slik skiller variantene seg
- Energidrikk – en av de to største typene. Nesten uten unntak boks og kullsyre, og med en stor andel sukkerfrie varianter.
- Sportsdrikk – den andre store. Uten kullsyre, gjerne med sportskork, og laget for å drikkes underveis i aktiviteten.
- Proteinshake – melkebaserte drikker på flaske med skrukork. Selges som mellommåltid framfor som tørstedrikk.
- Klar proteindrikk – klar og lett framfor melkeaktig, ofte med kullsyre. Den nyeste gruppen i kategorien, og den som ligner minst på det kunden forbinder med proteindrikk.
- Vann – naturell og tilsatt, med og uten kullsyre. Selges i hele brett, og er det du bruker mest plass på per krone.
- Brus, juice og saft – vanlig drikke ved siden av sportsutvalget, og det som gjør at kunden kan handle alt på ett sted.
- Emballasje – boks, skrukork, sportskork og kartong. Formatet avgjør hvor drikken kjøpes og drikkes, og kunden velger ofte etter det framfor etter type.
For forhandlere
Drikke er kategorien som løfter ordrestørrelsen. Den kjøpes i hele brett, den kjøpes ofte, og volumet gjør den til en av de enkleste måtene å fylle opp en leveranse på. Planlagte innkjøp i hele brett gir best pris per enhet og best flyt i lageret, og pant og emballasjetype er greit å ha med i kalkylen fra starten.
Den krever også lite. Drikke kjøpes uten å vurderes og gjerne sammen med noe annet – en kald drikk i kassalinja er det enkleste tillegget som finnes. Energidrikk og sportsdrikk er de to bærende typene, og de har helt ulike kunder: den ene kjøpes for smaken og merket, den andre for bruken. Har du begge inne, dekker du hele kategorien med to hyllerader.
