Karbohydrater
Karbohydratkategorien er to ting i samme hylle: rene karbohydratkilder som blandes etter behov, og ferdige vektøkningsprodukter der karbohydrat er kombinert med protein. Den andre halvparten er den største, og den styrer hvem kategorien selges til.
Slik skiller variantene seg
- Maltodekstrin – arbeidshesten. Rent karbohydratpulver, nesten smaksnøytralt, brukt både alene og som base i nesten alt annet i kategorien.
- Spesialbehandlet stivelse – dyrere karbohydratkilder som selges på raskere magetømming og mildere magefølelse enn rene sukkerarter. Et smalt segment med lojale kunder.
- Gainere – karbohydrat kombinert med protein, og den største undergruppen her. Selges til kunden som skal opp i vekt og trenger kalorier som er enkle å få i seg.
- Gel – porsjonert karbohydrat i lommeformat. Det eneste i kategorien som brukes underveis i aktiviteten, ikke rundt den, og det eneste som treffer utholdenhetskunden.
For forhandlere
Gainere er volumvarer. De er blant de få tilskuddene kunden kjøper i kilovis, målgruppen er lett å kjenne igjen, og de løfter ordrestørrelsen raskere enn noe annet i kategorien. Rene karbohydratpulver koster mindre per kilo og går til en smalere, mer erfaren kunde som blander selv.
Gelene er inngangen til et helt annet kundesegment. De selges til løpere og syklister som sjelden går inn i en tilskuddsbutikk, de tar nesten ingen plass, og de kjøpes i antall framfor enkeltvis. En liten geleksponering nær kassa åpner kategorien for et kundesegment gainerne aldri når.
