Kollagen
Kollagen er kategorien der kunden er en annen enn i resten av hylla. Produktene selges i stor grad som pulver, de er tilnærmet smaksnøytrale, og de blandes inn i noe kunden allerede drikker framfor å bli laget i en shaker. Det gjør kollagen til et tilskudd som passer inn i en hverdag som ikke handler om trening.
Slik skiller variantene seg
- Rent kollagenpulver – hydrolysert, som betyr at pulveret er delt opp i kortere kjeder og løser seg i både kald og varm væske. Kjernen i kategorien, og den formen som selger mest.
- Naturell mot smaksatt – naturell blandes i kaffe, te eller yoghurt uten å merkes. De smaksatte drikkes for seg, og treffer kunden som vil ha kollagenet som en egen rutine.
- Kombinasjonsprodukter – kollagen sammen med vitamin C eller hyaluronsyre, satt sammen slik at kunden slipper å kjøpe to bokser.
- Kollagen i proteinpulver – proteinblandinger og klare pulver med kollagen tilsatt. Inngangen for den som allerede har en shaker i skapet.
- Format – pulver dominerer, men kapsler, tyggetabletter og gummier finnes, og de selges til kunden som ikke vil måle opp noe.
For forhandlere
Kollagenkunden er ofte ikke en treningskunde, og hun er ny i butikken. Det gjør kategorien verdifull utover sin egen omsetning: den henter inn folk som ellers ville handlet i apotek eller helsekost, og som gjerne tar med seg noe mer når de først står i hylla.
Smaksnøytraliteten er det kommersielle poenget. Et produkt som blandes i morgenkaffen brukes hver dag, og daglig bruk gir et gjenkjøp som er lett å regne på. Pulveret er volumvaren, mens gummier og tyggetabletter er inngangsproduktet – de koster lite, de prøves gjerne, og de fører ofte kunden videre til en boks neste gang.
